Nutricionista

Job description

El/La incumbente trabajará diseñando, organizando, coordinando, planificando programas de educación dietéticos nutricionales para pacientes de la corporación. Evaluará terapias nutricionales. Dará charlas individuales y grupales, entre muchas otras cosas.
Responsabilidades primarias
• Participar en la planificación y desarrollo de programas educativos dirigidos a los pacientes con enfermedades como diabetes, hipertensión, HIV, obesidad, entre otras.
• Conocer, valorar críticamente y saber utilizar y aplicar las fuentes de información relacionadas con nutrición, alimentación, estilos de vida y aspectos sanitarios.
• Conocer las tecnologías de la información y la comunicación especialmente las relacionadas con nutrición, alimentación, dietética, estilos de vida y aspectos sanitarios y socioculturales.
• Manejar las herramientas básicas en Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) utilizadas en el campo de la Nutrición.
• Interpretar y manejar las tablas y bases de datos de composición de los alimentos.
• Participar en el diseño, organización y gestión de los distintos servicios de alimentación.
• Elaborar e interpretar una historia dietética en sujetos sanos y enfermos.
• Evaluar y calcular los requerimientos nutricionales en situación de salud en cualquier etapa del ciclo vital para individuos y colectividades
• Aplicar el consejo dietético para fomentar y mantener hábitos alimentarios y estilos de vida saludables.
• Aplicar los conocimientos de la nutrición a la elaboración de dietas y menús saludables para individuos y/o colectividades
• Realizar e interpretar la evaluación del estado nutricional de sujetos y/o grupos, tanto sanos (en todas las situaciones fisiológicas) como enfermos.
• Interpretar e integrar los datos clínicos, bioquímicos y farmacológicos en la valoración nutricional del enfermo y en su tratamiento dietético-nutricional.
• Evaluar y calcular los requerimientos nutricionales en situaciones de enfermedad en cualquier etapa del ciclo vital.
• Identificar los problemas dietético-nutricionales del paciente, así como los factores de riesgo y las prácticas inadecuadas.
• Planificar, implantar y evaluar dietas terapéuticas para sujetos y/o grupos
• Diseñar y realizar valoraciones nutricionales para identificar las necesidades de la población en términos de alimentación y nutrición, así como identificar los determinantes de salud nutricional.
• Diseñar, intervenir y ejecutar programas de educación dietético-nutricional y de formación en nutrición y dietética
• Planificar el seguimiento y controles necesarios a los pacientes.
• Evaluar la terapia nutricional
• Proveer material informativo relacionado con la nutrición a pacientes y familiares.
• Ofrecer charlas educativas en sala de espera.
• Contestará llamadas telefónicas a pacientes siguiendo las indicaciones de la ley HIPAA.

Requisitos de experiencia y educación
• Maestría completada en Nutrición y Dietética de institución acreditada en Puerto Rico.
• 2+ años de experiencia en posición similar.
• Licencia vigente del Colegio de Nutricionistas del Estado Libre Asociado de Puerto Rico.
• Habilidad para realizar diferentes tareas aún cuando se le han notificado cambios a estas en un corto tiempo.
• Tener conocimiento significativo de las prácticas de su profesión.